Es weihnachtete auch in der SCHMECKBAR sehr….

Das SCHMECKBAR-Team hat sich für die tolle und zuverlässige Arbeit in den Pausen eine schöne Belohnung verdient. Darum haben wir kurzerhand die Teamsitzung zu einer kleinen Weihnachtsfeier umgewandelt. Hier konnten wir mal endlich ganz in Ruhe zusammensein und lachen, reden und feiern. Am Ende gab es für alle noch eine Überraschung. Schaut selbst:

Und jetzt freuen wir uns schon auf ein neues Jahr mit guten Ideen und netter Kundschaft- nämlich euch 😉

 

Schülerfirma Schmeckbar

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Zielsetzung

  • die Schülerfirma betreibt ein Schülercafé; von Schüler*innen für Schüler*innen
  • günstiges und gesundes Frühstücksangebot
  • Möglichkeit der Begegnung in der Pause
  • Berufsvorbereitung durch Praxis
  • Mitgestaltung des Schullebens
  • Steigerung der Sozialkompetenz

In der ersten Hofpause öffnet die Schmeckbar mit einem kostengünstigen Angebot an einfachen Frühstückssnacks wie Vollkorn- Käsebrot, Müsli, Obst, Wasser, Kakao uvm. Bei der Warenauswahl wird auf ein möglichst gesundes Angebot sowie auf Müllvermeidung geachtet. Die Schmeckbar wird von den Schüler*innen für Schüler*innen als Schülerfirma betrieben. Die beteiligten Schüler*innen planen, kaufen ein, diskutieren und organisieren während der wöchentlichen Teamsitzungen. Der minimal erwirtschaftete Gewinn kommt der Schülerschaft in Form von Zuschüssen zu Klassenfrühstücken, Ausflügen o.Ä.  zugute.  Die Schmeckbar ist gemütlich und familiär eingerichtet. Es gibt viele verschiedene Sitzecken.

# Schülerfirma #Schulklima #Berufsvorbereitung #soziales Lernen

 

Entwicklungsstand

2020:Die Schmeckbar öffnet an vier Tagen in der Woche und wird sehr gut besucht. Die Schülerfirma trifft sich an drei Stunden in der Woche begleitet von zwei Lehrerinnen. Das Team besteht aus ca. 12 Schüler*innen aus den Stufen 6-10. Die Mitarbeit in der Schülerfirma ist freiwillig und gleichwertig zu anderem Fachunterricht. Das Team hat ein Kompetenzraster für die Mitarbeit in der Schülerfirma erarbeitet. In der Mittagspause wird die Räumlichkeit der Schmeckbar als Freizeitangebot zur Verfügung gestellt.

Zusatzmaterial

Kompetenzraster zur Mitarbeit in der Schmeckbar: siehe Team-Ordner in der Schmeckbar und Visualisierung im Fenster

 

 

Januar 2019

Das Schmeckbar Team hat sich auf der Homepage schon lange nicht gemeldet und wenn ihr denkt das liegt daran, dass es uns nicht mehr gibt habt ihr euch ganz schön vertan. Vielmehr liegt es daran dass wir soooo viel zu tun haben. In den Teamsitzungen ist immer ein Haufen Arbeit zu erledigen: wir gehen einkaufen, wir machen Kassensturz,wir räumen die schmeckbar auf, machen die Dienstpläne für die nächsten Wochen fertig und bereiten den Brötchentag am Dienstag vor.
Manchmal tun wir auch einfach nur für uns selbst was Gutes und backen uns Waffeln und erzählen uns was. Und vor Weihnachten machen wir unsere berühmte Tour zum Weihnachtsmarkt: dort besorgen wir unserem geheimen Wichtelpartner ein schönes Geschenk in einem gemütlichen Cafe gibt es dann eine richtige kleine Bescherung bei einem heißen Kakao mit Sahne.
(AK)

 

Juni 2018

Betriebsausflug der Schülerfirma Schmeckbar

Wir wissen ja; wir haben euch sehr gefehlt am Montag, aber es war Zeit für einen Betriebsausflug. Jede Pause arbeiten wir für euch ,machen euch ein schönes Frühstück und bieten euch ein gemütliches Schülercafé; da wurde es mal wieder höchste Zeit dass wir uns ein bisschen dafür belohnen. Also alle Mann ab zum Westfalenpark. Sehr schön war das Wetter, die Stimmung und sehr schön war auch, dass wir fast den ganzen Park für uns alleine hatten. Da konnten wir mal gut in Ruhe alles ausprobieren. Z.b. wie geht es eigentlich den Flamingos den ganzen Tag so auf einem Bein? Besonders chillig: Augen zu auf dem großen Drehrad.
(AK)

 

Die Schülerfirma SCHMECKBAR an der Paul Dohrmann Schule

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Als vor sich ca. 8 Jahren die Schülerfirma an der Minister Stein Schule gründete und durch den Verkauf von  Müsliriegeln und Schokobrötchen die Schülerschaft davon abhalten sollte während der Pause das Schulgelände unerlaubt zu verlassen um sich am nahe gelegenen Kiosk mit Schnuckereien einzudecken, dachte noch niemand an den enormen Erfolg und den Ausbau zu einem gemütlichen Schülercafe.

Mitarbeiter waren auch an der „neuen Schule“ schnell gefunden und gemeinsam wurde ein neuer Raum gestaltet und eingerichtet.

Die wöchentlichen Teamsitzungen bieten viel Platz für eigenen Ideen : Hier werden äußerst erfolgreich und initiiert durch reale Anlässe gemeinsam die Planungen, der Einkauf, und neue Geschäftsideen “geboren”, denn viele Köpfe denken besser 😉 und die Lehrer sind hier allenfalls noch unterstützend tätig. Auf der Speisekarte stehen leckeres Knäckebrot mit Frischkäse, Vollkornbrot mit Käse und Müsli mit frischer Milch, denn die gesunde Ernährung wurde von SchülerInnen durch die Erarbeitung im Unterricht aufgegriffen und umgesetzt. Auch umweltfreundliches Schulmaterial gehört zum Sortiment . Der Pappbecher  musste dem Pfandbecher für das Müsli weichen als die Schüler das Thema Müllvermeidung vertieften.

Jeweils in der ersten großen Pause platzt das Cafe aus allen Nähten. Hier wird gefrühstückt, geklönt, gelacht und im Bücherangebot gestöbert. Währenddessen leistet das Team der Schülerfirma Arbeit in Höchstform: der “Kassendienst” verkauft die Wertmarken für Müsli, Brot, Kakao und Obst. Der “Thekendienst” nimmt die Wertmarken als Bestellung entgegen, der”Müslidienst” bereitet das Müsli und serviert es. Der “Knäckedienst” schmiert die Knäcke- und Vollkornbrote und zuletzt füllt der “Listendienst” die Liste der verkauften Artikel, um die Summe des Kasseninhalts zu bestätigen

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Aus Lehrersicht ist die Schmeckbar ein Musterbeispiel der Förderung von Kompetenzen unserer Schüler. Hier lernen sie scheinbar ganz nebenbei zu kommunizieren, aufeinander einzugehen, zu planen, eigene Ideen zu entwickeln und umzusetzen. Sie rechnen, schreiben, üben den Umgang mit Geld. Sie setzen sich mit Themen wie Umweltschutz, Gesundheit und Ernährung in aktiver und für sie äußerst lebensnaher Lernumgebung auseinander.

Auf diese Weise kann man sagen: Die Schmeckbar ist wirklich für alle Beteiligten eine Bereicherung. Und noch dazu lecker 😉

(Silke Röhrl & Andrea Kikillus)

 

Das Schmeckbar-Team freut sich auf euch!

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Mai 2017

Kassensturz in der Schmeckbar
Heute hatten wir in der Teamsitzung etwas besonders Spannendes zu meistern: wir haben einen Kassensturz gemacht, denn wir wollen wissen wie viel Geld wir eigentlich im letzten Jahr eingenommen haben. Da kommen ganz schön viele Münzen zusammen. Wir wollen schätzen wie viel das ist und berechnen erstmal wie viel eine Handvoll ist. Hmmmm. Ob uns das bei der Gesamtschätzung hilft? Alle geben heimlich ihren Tipp bei Frau Röhrl ab. Dann machen wir uns auf den Weg zur Sparkasse, denn das Zählen lassen wir heute einfach eine Maschine erledigen. Rein mit dem Geld. Und wir lernen: Sogar die Zählmaschine macht mal Pause. Als uns am Ende die Summe gezeigt wird staunen wir aber doch. Diesen Betrag hätte keiner von uns geschätzt- ganz schön viel. Wir sehen, dass sich unsere Arbeit lohnt. Der Sieger ist Maurice er war mit seiner Schätzung am nächsten dran. Zur Belohnung gönnen wir uns heute bei dem schönen Wetter mal ein Eis und überlegen wohin unser Betriebsausflug gehen soll.
(AK)

 

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