Schüler kochen für Schüler

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In unserer OGS und 13+ gibt es leckeres Essen. Das liegt daran, dass wir selber für 70 Personen kochen. Jeden Tag ist eine andere Klasse dran. Die Lehrer und Lehrerinnen kaufen die Zutaten ein und die Kinds bereiten dann unter Anleitung daraus jeden Tag frisches Essen zu. In der OGS-Küche haben wir Profi-Geräte wie einen „Konvektomaten“. In dem Konvektomaten kann man wannenweise Essen kochen oder auch große Bleche Kuchen backen.

Das Essen wird in einem Wasserbad (baine-marie) warmgehalten, da wir in unserem kleinen Speiseraum in mehreren Schichten essen müssen. Wir freuen uns schon darauf, wenn die Küche umgebaut wird, damit wir mehr Platz haben und noch professioneller kochen können. Selbstverständlich kochen wir für unsere Moslems ohne Schweinefleisch. Es gibt viel frisches Gemüse und Salate. Wir lernen immer neue Gerichte kennen und merken, dass viele Sachen lecker sind. Das Essen schmeckt nicht nur den Kids sondern auch den Erwachsenen. Meistens gibt es sogar noch Nachtisch.
Das Kochen von solchen großen Mengen und mit professionellen Geräten macht nicht nur Spaß, sondern ist für manche auch Vorbereitung auf den Beruf. Einige Schüler möchten später in einer Küche arbeiten.

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Toll ist, dass alle Schülerinnen und Schüler mal Kochen, Essen ausgeben und beim Aufräumen helfen.

Gemeinsam Essen macht auch Spaß, finden unsere Puderzuckernasen:

Das finden selbst die Nudeln lustig,  😛

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