Tortellini in Käse-Sahne-Soße
1/2 – 1 Tasse Brühe (also flüssig!) in einen Topf geben,
1 Becher Sahne dazugeben
1 Paket Schmelzkäse (Kräuter) in der Flüssigkeit schmelzen lassen.
1/2 Paprika klein schneiden und dazugeben
1 Knoblauchzehe pressen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Du kannst frische Kräuter verwenden: Oregano, Basilikum oder Schnittlauch,
du kannst auch stattdessen getrocknetes Pizzagewürz nehmen.
Die Tortellini in einem Extra-Topf mit Salzwasser kochen, das Wasser abgießen und die Nudeln in die Soße geben.
Pro Person brauchst du ca 60 g harte Tortellini oder 120 g frische Tortellini.