1/2 – 1 Tasse Brühe (also flüssig!)   in einen Topf geben,

1 Becher Sahne dazugeben

1 Paket Schmelzkäse (Kräuter) in der Flüssigkeit schmelzen lassen.

1/2 Paprika klein schneiden und dazugeben

1 Knoblauchzehe pressen

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Du kannst frische Kräuter verwenden: Oregano, Basilikum oder Schnittlauch,

du kannst auch stattdessen getrocknetes Pizzagewürz nehmen.

Die Tortellini in einem Extra-Topf mit Salzwasser kochen, das Wasser abgießen und die Nudeln in die Soße geben.

Pro Person brauchst du ca 60 g harte Tortellini oder 120 g frische Tortellini.