Hier ernten wir unseren Mangold im Gemüsegarten.

Hier ein leckeres Rezept:

 

Mangold waschen und klein schneiden

 

 

Zusammen mit einer Zwiebel in einer Pfanne anbraten

 

Gewürfelte Tomate hinzugeben und anbraten

 

Mit einem Schluck Orangensaft ablöschen

 

Ein Päckchen Sahne und einen Teelöffel Pesto Rosso hinzufügen

 

Etwas köcheln lassen

 

Würzen

 

 

Guten Appetit!

 

Schmeckt sehr lecker mit Spaghetti!